Hozzávalók (jójnagy adaghoz):
fél kiló cékla
1 póréhagyma
3 répa
fél kiló kelkáposzta
fél kiló krumpli
1 kicsi hagyma
2 ek. olaj
másfél liter víz
friss kapor
só, bors
no meg tejfel, annak, akinek...
A hagymát, káposztát, céklát és krumplit az olajon lassú tűzön átpárolod, majd 15 percig sóval, pici borssal főzöd. A répát és a póréhagymát hozzáadva még 10 percig lassú tűzön gyöngyözteted.
Az asztalnál tejföllel és frissen aprított kaporral lehet ízesíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése