2015. szeptember 17., csütörtök

Gluténmentes sipp-supp kenyér

Hozzávalók 1 adag kenyérhez:

2 tojás
650 g joghurt
560 g gluténmentes lisztkeverék
2 cs. sütőpor
2 tk. só
2 ek. mag (leginkább lenmag)
2 ek. hidegen sajtolt olaj

A sütő előmelegíted 190 fokra, légkeverés nélkül. Beleöntöd egy tálba a sót, lisztet, lenmagot, majd végül a sütőport. Nem kevered össze, hanem a tetejére hozzáadod a joghurtot, és hagyod 5 percig "bugyborékolni".
A szélére már beleütheted a tojásokat. Miután kibugyorogta magát, keverőgéppen összekevered. Sűrű tészta lesz belőle, belekened egy formába, és 40-45 percig sütöd.

Gondolom, kenyérsütőben is működik, én a Tupperware Ultrában csináltam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése