Hozzávalók 1 adag kenyérhez:
2 tojás650 g joghurt
560 g gluténmentes lisztkeverék
2 cs. sütőpor
2 tk. só
2 ek. mag (leginkább lenmag)
2 ek. hidegen sajtolt olaj
A sütő előmelegíted 190 fokra, légkeverés nélkül. Beleöntöd egy tálba a sót, lisztet, lenmagot, majd végül a sütőport. Nem kevered össze, hanem a tetejére hozzáadod a joghurtot, és hagyod 5 percig "bugyborékolni".
A szélére már beleütheted a tojásokat. Miután kibugyorogta magát, keverőgéppen összekevered. Sűrű tészta lesz belőle, belekened egy formába, és 40-45 percig sütöd.
Gondolom, kenyérsütőben is működik, én a Tupperware Ultrában csináltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése