Hozzávalók 2 személyre:
3 közepes édesburgonya
2 avokádó
1 pohár natúr joghurt friss kurkuma (vagy ha nincs, por)
méz (elhagyható, ebben az esetben kókusztejjel keverheted a joghurtot, vagy csak kókusztej és kurkuma)
Az édesburgonyát meghámozod, gőz felett megpárolod, hogy még "foga legyen", szeletekre vágod. Az avokádót meghámozod, szintén szeletekre vágod. A joghurtot pici sóval, sok kurkumával, hogy szép sárga legyen (porból kb. 1,5 kávéskanál) és a mézzel elkevered: ebből lesz a szósz... mhhhhhh... nyami! Minden benne van!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése